المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تعلم الطبخ مع السحليه المحليه

عين القمر
07-21-2005, 06:02 PM
طرحت الموضوع
أن أنا كل يوم أييب طبخه
وأول الطبخات.........................
معكرونة الدجاج بالكريمة الحامضة
المقادير..
كيس معكرونة_واحد
صدر دجاج مسلوق ومفلل_ثلاثه صدور دجاج
كأس ماء سلق الدجاج_كأسين ماء
علبة كريمه حامضة_علبتين
جبن شيدر مبشور_جبن واحد
ملعق كبيرة طجين_ملعقتين
ملاعق زبدة_ست ملاعق
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير......................
تسلق المعكرونه في ماء وملح ومضاف له زيت ثم تصفى
*ترفع الزبدة على النار ويضاف لها ماء سلق الدجاج والكريمة الحامضة والطحين مع الملح والفلفل الأسود ويحرك جيدا حتى يصبح صلصله غليظة
*في وعاء آخر نخلط الدجاج مع المعكرونه والصلصه ثم تسكتب في وعاء بايركس
*ينثر الجبن على السطح ثم يدخل فرن متوسط الحرارة حتى يحمر السط


شكرا
كل يوم تعالوا وتابعوا الطبخات
عين القمر
07-21-2005, 06:08 PM
مع الطبخة الثانيه
فخفخينا...............<><><><><><><><><><>
المقادير
ثمرة مانجو واحده
تفاحه واحده
علبة أناناس واحده
موزه واحده
كمثة واحده
ست حبات فراوله
آيس كريم الفانيلا
عصير مانجو
فستق مجروش

طريقة التحضير
*تقطع الفواكه قطع صغيره وتوضع في كؤوس التقديم
*يصب عليها عصير المانجو
*يوضع في الأعلى كرة كبيره من آيس كريم الفانيلا
*يزين بالفستق المجروش

تابعوا معنى.................. الطبخات
ترنيمة الرحيل
07-22-2005, 01:55 AM
سلامووو ،،


تسلمين خيوو على الموضوع والطبخات شكلهم *aaaa* لذائذ اني عجبتني الثانيه شكلي بسويها 333

شرايج في الطعم خيوو السحليه اذا سويتينهم ؟
عين القمر
07-22-2005, 10:25 AM
مشكورة ترنميه الرحيل
فخفخينا لذيذه كشخه كشخه
أنصحش سويها
لهيب القلب
07-22-2005, 08:18 PM
فخفخينا

ان شاء الله راح نجربها


نترقب المزيد وبالاخص الحلويات
فلفله
07-23-2005, 12:21 AM
يلا يا المحليه افيدينا
ميساء
07-27-2005, 11:14 AM
يلااااا ومنكم نستفيد ... حدنا قلاي ههههه
الموت
07-27-2005, 01:45 PM
استغفر الله

من شفت العنوان
على بالي الطبخ فيه سحليه لاعت جبدي

مشكوره سحليه محلية
eito311
07-27-2005, 01:45 PM
شكرا على الطبخ الحلو يا ليت
ادزييييييييين الينا طبخة الجايييييييييينيييييييييييييييييييييييييييز
نفسي اذوقهاههههههههههههههههههههههه
بـــ عاشور ـــو
07-27-2005, 06:18 PM
سلمت يمناك اختي سحليه محليه



يبي لينا نفتح قناة خاصة بمنتديات المالكيه


ففيه عندنا من تجيد التفسير

وعندنا من تجديد الطبخ


ننتظر المزيد منها

عشان احنا بعد نتعلم
ههههههههههههه





مع تحيات (بــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــ عاشور ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــو )
بحر الأشواق
07-29-2005, 02:56 AM
http://www.al-wed.com/pic-vb/810.gif
عليكم مني جميعا سلام الله أبدا ما بقيت و بقي الليل و النهار

حقيقة موضوع رائع

منه نستشف طبخات جديدة ـ او ان كانت طبخات معتادة نصحح اي خطأ ونضيف اي نكهة جديدة

لك مني أجل سلام و تقدير اخية
ملكه الخليج
07-29-2005, 04:21 AM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اختى سحليه انتين في المقادير ابغي اعرف شنو اسم الطحين

واما عن الدجاج تقصدين صدور الدجاج الي يجون في بكيت في اربع او ثلاث منزوعين منهم العظم والجلد هذة تقصدينه

وبنسبه الى كاس ماء مسلوق الدجاج تقصدين نسلق الد جاج بعدين ناخذ كاس واحد من ماء مسلوق الدجاج وبعدين جم ساعه تكون في الفرن

ام عن الكريمه الحامضه ممكن اعرف شنو اسمها

علشان اشتري منها وبعد ابغي منش لوتسمحين عمل طريقه ام على وكيكه البيبسي اذا ما عليش امر ارجو الرد على

اسالتي مع خلص الشكرا
لهيب القلب
07-29-2005, 07:41 PM
راح اعلمكم اني
حلاوة البيبسي

2 كريم كراميل
2دريم ويب
2 بسكويت(( قهوة الصباح((
3قلاصات بيبسي(( لا تتطنزون على قلاصات))
قوطي قيمر (( قشطه))

نصف البسكوت ونرشه بالبيبسي(( يعني نرطبه))
واخذ الدريم ويب مع القيمر واخلطه بالخلاط

بعدين احطه فوق البسكوت
واكرر العمليه اصف بسكوت وارشه واحط الكريمه فوق



واوديه الثلاجه

الحين 2.5 من البيبسي احطه مع الكريم كرميل واحطه على النار لحد ما يغلي واخليه بعدين يبرد

واطلع الطبق من الثلاجه واحط عليه البيبسيوالكراميل

وارجعه الثلاجه
لحد ما تجمد الطبقه الفوقيه
وبالهنا والعافيه

تعبت واني اكتب
لهيب القلب
07-29-2005, 07:48 PM
راح اعلمكم بعد شلون تسوون شاورما بالبيت

دجاجه فوحيها بعدين قطعيها قطع صغار
واخذي روب مع ثوم مع زيت وخطليهم مع بعض وحطي شوي ملح مع فلفل اسود بعدين ضيفى لهم الدجاج وحطي بالفرن لحد ما يتيبس لدجاج ويتحمر
واقلي بطاطس
و مخلل, وسلطه
واخذي اي خبز
وحطي فيه الحشو ولفيه بالالمنيوم

بالعافيه
ملكه الخليج
08-11-2005, 02:41 AM
اختي سحليه ليش ما جوبتين على اسالتي
أميرة المالكية
08-12-2005, 01:11 AM
ومنكم نستفيد شكرا أخواتي

يسلموا
همسة قمر
08-12-2005, 03:33 AM
بمرور على هذه الزاوية شممت رائحة أطعمة فبادرت بالدخول إذ أن الجوع يقرصني اللحظة !
جهود رائعة وتستحق الثناء ،، دوموا على وصلٍ أحبتي السحلية المحلية ،، لهيب القلب ،، ملكه الخليج ،، ترنيمة الرحيل ،، ودعنا نستكشف بعض مهاراتكم وفنكم بالطبخ ،،

:)
ملكه الخليج
08-20-2005, 03:46 AM
ليش جذي اخواني الاعضاء اذا احد سالكم شي ما تجوبون على اسالته ليش تحقرون ما تعطون وجه احنا

نبغي نستفيد منكم واتون تحقرون
السفان يصنع السفن
08-23-2005, 01:14 PM
طبخه شكلها حلو باقول حق زوجتي تسوي هالطبخه ههههههههههه .......